ТВ-Чиркей

Украинское Новостное Информационное Агентство



Квашена капуста в раціоні

Користь цієї страви давно доведена. Його вживають ще з давніх часів. Чи не матеріального становища, або соціального статусу, це блюдо було присутнє на столі. Тільки в сучасних реаліях про корисність даного доповнення стали забувати. А адже квашена капуста є одним з найбільш корисних продуктів.

Чим же корисно вживання квашеної капусти?

Коли відбувається процес приготування капусти, виділяється молочна кислота, що є неймовірно корисним для організму. Вона нормалізує роботу травного тракту. Так само допомагає шлунку легше перетравити їжу, і навіть допоможе в боротьбі з ожирінням. Як виявилося прочісування приготування не збавляє її позитивні властивості, а навпаки примножує їх. Таким чином, стає зрозуміло, що квашена капуста корисніше навіть свіжої. Так само така капуста допоможе очистити організм від накопичених в ньому шкідливих елементів і речовин, їх цих міркувань квашену капусту дуже часто використовують ті, хто сидить на дієті. У ній великий вміст аскорбінової кислоти, тому найбільше вона принесе користі, якщо її є в зимовий період, вона допоможе організму боротися з хвороботворними мікробами і бактеріями. Коли планується пишне гуляння, то як гарнір до тяжких страв найкраще буде використовувати саме квашену капусти. Вона допомагає перетравлювати важку їжу, при цьому вона усуне відчуття тяжкості в області шлунка.

Так само вчені довели що саме блюдо перешкоджає розвитку ракових пухлин, тому хоча б з цієї причини її варто включити в свій раціон. Так цей вид блюда попереджає виразкову хворобу, і поява гастриту. Квашена капуста допомагає боротися з паразитами, які можуть жити всередині людського організму. Вона виводить з організму холестерин, що загальне самопочуття, і звичайно ж буде сприяти зменшенню ваги. Так само вона благотворно впливає на нервову систему людини, зменшує дію стресу, і чудово бореться з осінньою нудьгою. Капуста запобігає утворенню зайвої жирового прошарку. Містить в собі нікотинова кислота що, безумовно, чудово впливає на стан волосся і нігтів. Більш того вона буде благотворно впливати на стан шкіри і сповільнювати процеси старіння.

Що стосується протипоказань, то тут головне не переїдати. Так краще утриматися від її споживання тим, що переніс хвороби виразки, гастриту, і має проблеми з підвищеним тиском.