ТВ-Чиркей

Українське Новинне Інформаційне Агентство



Органічну їжу на кожен стіл

органічну їжу на кожен стіл

Президент Росії доручив уряду до кінця року створити основу для забезпечення ринку вітчизняної екологічно чистою продукцією. Схоже, новому складу Держдуми доведеться-таки прийняти закон про органічне виробництво, без якого вірити виробникові доводиться на слово.

Що змінить закон в житті рядового споживача? По-перше, Гости на органічну продукцію, що набули чинності з початку цього року в силу, стануть обов’язковими. Тоді як зараз вони носять рекомендаційний характер. По-друге, з’явиться державний знак, що позначає органічну продукцію.

На рівні держави правил сертифікації органіки у нас ще немає. Вони будуть прийняті до вересня 2016 року, — пояснює Олег Мироненко, виконавчий директор Національного органічного союзу. — І тоді сертифікаційні компанії зможуть почати сертифікацію виробників у відповідності з ГОСТом.

А поки частина виробників органіки отримує європейський сертифікат. Він має емблему з зеленим листочком. Якщо ви побачили такий на упаковці продукту, а також номер сертифіката — значить, продукція дійсно є екологічно чистою.Однак така продукція сертифікована виключно під європейський, а не російський ринок. Тому і коштує набагато дорожче.

Якщо на упаковці з продуктом, що має назву органічний, еко, біо і так далі, немає знаків про проходження сертифікації, значить, це фальсифікат. Для багатьох виробників такий трюк — маркетинговий хід. Сам себе назвав органічним і підняв ціну на товар відразу в 1,5 рази.

А навіщо потрібна експертиза, запитає споживач. Покупець нашого товару хоче, щоб третя незалежна сторона підтвердила органічність продукції. І це правильно, навіщо вірити на слово виробнику? Потрібно експертна думка. І найбільшу довіру у споживачів зараз викликає європейський документ. Коли у нас буде прийнятий власний закон про органічну продукцію, все встане на свої місця, — говорить Олег Мироненко.

А ще закон призведе до збільшення російської органіки на полицях. Поки її не так багато. Основна частина — закордону. Наприклад, з Китаю і Туреччини до нас приїжджають органічні соки, консерви. З Німеччини та Італії — соки, макарони, крупи, іноді готові вироби у вигляді печива. А ще органічні чаї, вино, оливу і т. д.

Крім того, почне офіційно працювати і громадський контроль. Це можливо буде здійснювати або через раду при Росаккредитации, або створивши такі поради при громадських організаціях. Це допоможе контролювати дотримання виробниками Госту, — говорить експерт.

Марина Лепина

органічну їжу на кожен стіл

ЯК ПЕРЕВІРИТИ ЯКІСТЬ ОРГАНІЧНОЇ ПРОДУКЦІЇ?

Євросоюз розробив єдиний знак якості EU Organic Bio (ОрганикБио), який маркує органічні харчові продукти, вироблені без використання синтетичних добрив. Органічна продукція зобов’язана утримувати не менш ніж 95% компонентів, вирощених у відповідності зі стандартами біодинамічного господарства.

У єврозоні неможливо розпочати виробництво органічних продуктів без сертифікації фермерського господарства, причому спочатку підприємство, ферма проходять дворічний випробувальний термін.

Під листочком зазвичай вказується інформація про місце виробництва у вигляді коду. Це або EU Agriculture (що значить товар вироблений на території Євросоюзу), non-EU Agriculture (на території третіх країн у відповідності з нормами ЄС) або EU/non-EU Agriculture (країни Євросоюзу або треті країни за нормами ЄС).

Номер сертифіката можна пробити в інтернеті. Наберіть повну напис, зазначену під листочком. Ви вийдете на сайт європейської компанії-сертифікатора і побачите сертифікат, виданий даної компанії на дану продукцію. Якщо такої не знаходиться, то можна запідозрити фірму в неправдивої інформації на своїй етикетці.

Публикації (RSS) Мапа ТВ-Чиркей