ТВ-Чиркей

Украинское Новостное Информационное Агентство



Поговоримо про продукти харчування

З початком навчального року навантаження дітей різко зростають. Тому необхідно звернути увагу на повноцінне харчування і здоров’я дитини. На захист дитячого здоров’я потрібно закликати вітаміни групи В.

Перший за списком тіамін вітамін В1 зменшує підвищену збудливість, розслаблює і позбавляє від синдрому гіперактивності. Щоб вітаміну було досить, потрібно їсти кашу, приготовану з бурого рису, гречаної і ячної крупи, вівсяних пластівців. Соя, кукурудза, боби і горіхи теж не зашкодять.

Другим номером йде рибофлавін вітамін В2. При його нестачі сохнуть і обвітрюються губи, з’являються тріщини в куточках рота, можуть сльозитися очі, волосся сильно січеться, а нігті часто шаруються. Заповнити недолік можна, вживаючи щодня кисломолочні продукти і сир. Помідори, морква, цвітна капуста, буряк і шпинат багаті цим вітаміном. Слід пам’ятати, що В2 не виносить нагрівання, втрачає при цьому свою користь.

Вітамін В5, званий пантотенової кислотою позбавляє школяра від дратівливості, полегшує засинання, захищає дитячу шкіру від запалення. Найчастіше дефіцит цього вітаміну виникає у дітей, яких лікували антибіотиками. Багато його в яловичих нирках, м’ясі курчат, печінки і серце. З овочів потрібно вибрати представників зеленого кольору: капусту, огірки, горох.

Піридоксин або вітамін В6 заспокоює нервову систему дитини. Джерело піридоксину — яловиче м’ясо. Потрібно намагатися більше вживати ячмінь, кукурудзу, горох, картопля, морква, буряк, капусту і висівки.

Вітамін радості — фолієва кислота. Якщо її не вистачає в організмі, то дитина завжди перебуває в поганому настрої. Все, як то кажуть, не так щоб не так. З продуктів слід звернути увагу на зелень і листові овочі, головне, вживати їх у сирому вигляді.

Ціанокобаламін. Це вітамін В12, який допомагає утворенню еритроцитів. Високо його зміст в м’ясопродуктах, особливо в яловичої печінки. При нестачі цього важливого вітаміну може розвинутися особлива форма недокрів’я.

Для того щоб в процесі навчального року підтримувати здоров’я школяра в повному порядку, необхідно домогтися відсутності нестачі вітамінів в раціоні. Харчування обов’язково повинно бути збалансованим і триразовим. Ніколи не варто нехтувати ранкової їжею перед школою. Без сніданку підвищується стомлюваність, знижується увага і результатом стає погана успішність.