ТВ-Чиркей

Украинское Новостное Информационное Агентство



Святкові десерти

Всім відомо, що в світі більшість людей-ласуни. Давайте ж розглянемо кілька рецептів святкових десертів. Перший рецепт називається «Солодкість з дитинства». Цей десерт не дарма отримав таку назву, тому що всі діти 80 — х років пам’ятають, як мама урочисто готувала цю солодкість, а ми потім наминали його за обидві щоки.

Для його приготування нам знадобиться вершкове масло, пісочне печиво, какао, ванілін, цукор і волоських горіхів.
Вершкове масло потрібно розтопити до консистенції сметани. Печиво розкришити за допомогою блендера. Волоські горіхи перемолоти також блендером. Тепер потрібно змішати всі інгредієнти і акуратно з отриманої маси зробити тістечка, які будуть нагадувати за формою картоплю!

Тепер хочеться розповісти рецепт швидкого легкого і індивідуального десерту. Запитайте, чому індивідуального? Все просто десерт розкладається в окремі формочки з самого початку приготування. З розрахунку на 4 порції, нам потрібно 400 г пісочного печива, 150 г ківі, 200 г апельсина, 2 банана, 300 г сметани, півсклянки цукрового піску і 4 яблука, бажано кисло-солодких (точніше, сорт Симеренко).

Тепер все фрукти нарізаємо на великі кубики, печиво ламаємо, щоб воно помістилося в формочках. Тепер змішуємо всі фрукти і всю отриману масу ділимо на дві частини. Першу частину розсипаємо по приготованим формочках. Потім посипаємо підготовленою поламаним печивом, а зверху поливаємо сметаною і посипаємо цукром. У кожну формочку однакову кількість. Зверху насипаємо другу половину нарізаних фруктів. Тепер в формочке все ретельно перемішуємо і ставимо на півгодини в холодильник.
При подачі на стіл можна зверху посипати будь-якими меленими горіхами або гілочками м’яти.

Третій рецепт — це, звичайно ж, домашнє морозиво.
Найлегший рецепт. Для того щоб його зробити нам треба придбати 1 літр коров’ячого молока, півтори склянки цукру і 5 жовтків. Тепер жовтки потрібно збити, а молоко підігріти до кімнатної температури з додаванням цукру. Потім желточную масу акуратно вливаємо в молоко і добре перемішуємо. Тепер ставимо на водяну баню до загустіння. Коли маса загусла її потрібно остудити і розлити по приготованим формочках. Ці формочки потрібно на ніч поставити в холодильник.